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資料情報

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タイトル 世界のおばあちゃん料理
タイトルヨミ ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾘｮｳﾘ
著者 ガブリエーレ・ガリンベルティ‖著
著者ヨミ ｶﾞﾘﾝﾍﾞﾙﾃｨ,ｶﾞﾌﾞﾘｴｰﾚ
著者標目(著者紹介) １９７７年イタリア生まれ。写真家。商業カメラマンとして仕事する傍ら、ドキュメンタリー・旅行写真の分野でも活躍。「世界のおばあちゃん料理」でジェームズ・ビアード賞（写真部門）を受賞。
著者 小梨／直‖訳
著者ヨミ ｺﾅｼ,ﾅｵ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 おばあちゃんたちは、愛をこめて家族のために、日々こんなふうに料理を作っている－。世界中を旅しながら知り合った、５０か国、５８人の料理上手なおばあちゃんたちの自慢の味を、秘伝のレシピと写真で紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28607-5
出版年月,頒布年月等 2016.11
ページ数等 247p
大きさ 21cm
NDC9版 596.2

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21157853 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｶ 一般書
41150698 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｶ 13 一般書
52184231 富士見町
閉架書庫
596.2 ｶ 一般書
予約数 0件
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